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ご案内 - 近江の国から木村商店 - shopformer

ようこそ近江の国から木村商店へ

当店は「近江の国から木村商店 楽天市場店」にかかるコストをカットし、
さらにお安くご購入して頂けないものかと考えて、オープン致しました。
楽天市場ならではのサービスなどはございませんので、ご理解のうえご利用下さればと思います!

お米は、収穫後の保管により、味が変わってしまいます。
いくら産地や品種が良く、一等米と判断されたお米でも、
湿度や温度の管理をせずに保管していると、
美味しくないお米になってしまいます。
「近江の国から 木村商店」では、
お米に良い温度と、湿度を管理し保管しております。
【おいしいお米を食べましょう】
当店は、昔から信頼のおけるおつきあいを続けている農家の方々が、真心をこめて作ったお米を扱っております。 ですから、安心して食べていただけるお米です。「安心」と確信を持って言えるのは、私たちが農家の方々へ肥料を販売しているからです。
そして、そこに安さの秘密もあるのです。
ぜひ「おいしいお米」を食べて下さい。品種というのは、おいしいさのグレードではなく、日本酒のようにそれぞれの特徴があります。 色々な味を堪能していただければ、すばらしい日本の食文化を再認識できることと思います。
“近江の国から 木村商店”は、すべて検査米1等米しか出荷しません。
【検査米とは】
近畿農政局滋賀農政事務所の指導により農林水産大臣が指定する研修の課程を修了した者のみがお米を検査でき格付け(1等・2等・3等・規格外)する事ができます 農産物検査員が荷造り・包装・重量から水分・品種・銘柄までチェックし形質・色・整粒・被害粒などのさまざまな項目を肉眼で見て品位等格付決定されます。
お米を外観品質を肉眼で判別するのと同様に、米粒の実写画像を形状・色調で判別と分析を行い その結果を画像と文字情報で表示します。 玄米・白米どちらとも測定できます お米の品質評価の最適なパートナーです!

そして頼もしいのが、石を取り除く装置です。
自然のものであればあるほど土壌との関係が密接です。
収穫時にほとんどの石などは排除できますが、 まれに残るときがあります。
その不安を取り除く機械が「石取り君」です!